Menu berubah. Poster alergen anda kekal sah.

Masukkan hidangan, tandakan 14 alergen, lalu cetak. Halaman dan QR kekal sah walaupun menu berubah. Tanpa akaun. Mengikut warna pilihan anda.

Lihat cara ia berfungsi

Tanpa pendaftaran. Tanpa langganan. Tanpa Excel.

Penaja rasmi

LFAllergènes disediakan oleh ViteUneTable, tempahan dalam talian percuma tanpa komisen untuk restoran anda.

Kenali ViteUneTable

3 langkah. Poster siap.

Tanpa Excel. Tanpa akaun. Tanpa perisian tambahan.

1
Menu anda, satu hidangan demi satu

Tambah kategori dan hidangan, kemudian tandakan alergen yang terkandung atau mungkin hadir dalam kesan surih daripada 14 alergen yang dikawal selia. Pratonton dikemas kini secara langsung.

2
Warna premis anda sendiri

Pilih warna premis anda: poster dan halaman awam berubah serta-merta.

3
Cetak sekali. Kemas kini bila-bila masa.

Muat turun poster A4 dan tampal QR. Menu berubah? Edit dalam talian. QR di dinding kekal sama.

Dibuat untuk perkhidmatan restoran

Tiada lagi PDF yang lapuk. Poster anda seiring dengan menu.

Satu QR. Sekali cetak. Kekal sah.

Cetak QR hari ini. Ubah menu esok, bulan depan atau ketika musim sibuk: pautan dan kod tetap sama.

Mencerminkan identiti restoran anda

Poster dan halaman awam menggunakan warna premis anda sendiri.

Pelanggan membaca dalam bahasa mereka

Pelanggan anda boleh melihat alergen dalam 37 bahasa: Perancis, Inggeris, Jerman, Itali, Poland, Belanda, Portugis, Sepanyol, Sweden, Norway Bokmål, Korea, Finland, Croatia, Slovak, Bulgaria, Czech, Jepun, Cina Ringkas, Indonesia, Hindi, Vietnam, Turki, Thai, Catalan, Denmark, Estonia, Yunani, Hungary, Iceland, Latvia, Lithuania, Melayu, Romania, Rusia, Serbia, Slovenia dan Ukraine.

0 €. Sekarang. Dalam 10 tahun.

Tiada tempoh percubaan percuma. Tiada versi premium tersembunyi. Alat Ludovic Frank, seperti lffavicon.com dan lfqr.fr, percuma sepenuhnya.

14 alergen yang wajib diisytiharkan

Peraturan Eropah INCO No. 1169/2011 mewajibkan pelanggan dimaklumkan tentang 14 bahan alergen. Berikut ialah senarai rasmi dan makanan yang lazim mengandunginya.

Di Perancis, dekri No. 2015-447 menetapkan bahawa maklumat ini mesti disediakan secara bertulis, mudah diakses dan tanpa perlu diminta oleh pelanggan: poster di ruang makan, catatan pada menu atau halaman yang diakses melalui kod QR.

1. Bijirin yang mengandungi gluten
Gandum, rai, barli, oat, spelt, kamut dan produk terbitan: roti, pasta, serbuk roti, sos dipekatkan dengan tepung dan bir.
2. Krustasea
Udang, ketam, langoustine, udang kara, udang karang dan semua makanan yang berasaskan krustasea.
3. Telur
Telur dan produk berasaskan telur: mayonis, pastri, pasta segar, sos emulsi dan meringue.
4. Ikan
Ikan dan produk berasaskan ikan, termasuk stok, pati ikan, sos ikan dan ikan bilis dalam sos.
5. Kacang tanah
Kacang tanah dan produk berasaskannya, lazim dalam sos, kari, pastri dan sesetengah minyak untuk menggoreng.
6. Soya
Kacang soya dan produk terbitan: kicap, tauhu, miso dan lesitin soya dalam pelbagai makanan diproses.
7. Susu
Susu dan produk tenusu, termasuk laktosa: mentega, krim, keju, whey dan makanan berasaskan susu mentega.
8. Kekacang pokok
Kekacang pokok: badam, hazelnut, walnut, gajus, pistachio, pecan, kacang Brazil, macadamia dan Queensland.
9. Saderi
Batang dan akar saderi, biji serta garam saderi, yang lazim digunakan dalam stok, pati masakan dan sos remoulade.
10. Mustard
Mustard, biji sawi dan produk terbitannya, terdapat dalam sos salad, perapan dan pelbagai sos.
11. Bijan
Bijan dan produk berasaskan bijan: roti, burger, tahini, hummus, campuran rempah dan minyak bijan.
12. Sulfur dioksida dan sulfit
Sulfur dioksida dan sulfit melebihi 10 mg/kg: wain, buah kering, kentang kering dan makanan laut yang dirawat.
13. Lupin
Lupin, tepung lupin dan produk terbitannya, digunakan dalam sesetengah roti, pasta dan makanan tanpa gluten.
14. Moluska
Moluska: kupang, tiram, kerang, kekapis, siput, sotong, kurita dan produk terbitannya.

Cara memaparkan alergen dalam amalan

Senaraikan hidangan anda, tandakan alergen yang terkandung serta yang mungkin hadir dalam kesan surih bagi setiap hidangan, kemudian cetak poster A4 dan letakkan kod QR di pintu masuk atau pada menu. Pelanggan membaca senarai dalam bahasa mereka, dan anda mengemas kini menu dalam talian tanpa perlu mencetak semula QR.

Soalan lazim

Adakah paparan maklumat alergen wajib?

Ya. Berdasarkan peraturan Eropah INCO No. 1169/2011 dan dekri Perancis tahun 2015, setiap premis yang menghidangkan makanan tidak siap bungkus mesti memaklumkan pelanggan secara bertulis tentang kehadiran 14 alergen utama dalam hidangannya.

Apakah 14 alergen yang wajib diisytiharkan?

Bijirin yang mengandungi gluten, krustasea, telur, ikan, kacang tanah, soya, susu, kekacang pokok, saderi, mustard, bijan, sulfur dioksida dan sulfit, lupin serta moluska.

Adakah LFAllergènes benar-benar percuma?

Ya, sepenuhnya. Tiada versi premium, komisen atau penjualan data. Ini ialah alat daripada kumpulan Ludovic Frank, pembangun di Nancy, seperti lffavicon.com dan lfqr.fr.

Perlukah saya mencipta akaun?

Tidak. Anda mencipta helaian tanpa pendaftaran dan menerima pautan rahsia untuk mengeditnya. Jika mahu, anda boleh menyimpan helaian kemudian menggunakan e-mel, tanpa kata laluan, melalui pautan log masuk.

Adakah LFAllergènes memperakui pematuhan saya?

Tidak. LFAllergènes ialah alat pemformatan dan penerbitan. Pengisytiharan alergen ialah tanggungjawab penuh pihak premis: semak resipi dan pembekal anda.

Apakah risiko bagi restoran yang tidak memaparkan alergen?

Kegagalan memberikan maklumat alergen ialah pelanggaran kewajipan maklumat pengguna yang dipantau oleh DGCCRF di Perancis. Premis boleh dikenakan denda pentadbiran sehingga 1 500 € bagi individu dan 7 500 € bagi badan undang-undang, di samping risiko kesihatan kepada pelanggan yang mempunyai alahan.

Adakah maklumat secara lisan mencukupi?

Tidak. Maklumat mesti tersedia secara bertulis dan boleh diakses tanpa perlu diminta oleh pelanggan. Poster di ruang makan, catatan pada menu atau bahan yang boleh dirujuk di premis, seperti halaman melalui kod QR, memenuhi keperluan ini.

Adakah kod QR diterima untuk paparan alergen?

Ya, selagi maklumat tersedia di premis dan mudah dibaca tanpa langkah tambahan yang menyukarkan. Amalan yang baik ialah turut menyediakan salinan kertas. Itulah yang dihasilkan LFAllergènes: poster A4 untuk dicetak dan halaman dalam talian melalui kod QR yang sama.

Bolehkah ia digunakan oleh trak makanan, kedai roti atau katerer?

Ya. Kewajipan ini meliputi semua jualan terus makanan tidak siap bungkus: restoran, brasserie, kedai piza, trak makanan, kedai roti, katerer, kantin dan makanan bawa pulang. Poster A4 dan kod QR digunakan dengan cara yang sama.

2 minit. Satu poster. Lebih tenang.

Percuma. Tanpa akaun. Warna pilihan anda. QR yang dicetak kekal sama.